Дошкольное образование - важнейшая ступень системы обучения. Именно оно закладывает основы и создает базу для дальнейшего развития и обучения ребёнка. Поэтому очень важно правильно организовать обучение в ДОУ. Один из способов сформировать учебный процесс - внедрить проекты в детском саду.
Для чего нужны проекты в детских садах
Ребёнок с самого раннего возраста начинает познавать мир. Задача дошкольного образовательного учреждения - дать базовые навыки и знания, которые пригодятся в дальнейшем. Например, в ДОУ детям рассказывают об алфавите, учат читать, а также выполнять простейшие математические действия - сложение и вычитание.
Внедрение проектов в детских садах призвано помочь построить эффективную образовательную программу и обучить детей различным умениям и навыкам.
Типы и виды проектов по ФГОС ДО
Существует определенная классификация проектов в детских садах. Они отличаются по срокам реализации, составу участников и тематике. В них используются различные методики и техники, направленные на развитие ребенка.
Существуют следующие типы проектов в ДОУ по ФГОС:
- По доминирующему принципу.
- По характеру содержания и информативности.
- По роли ребенка в проекте.
- По особенностям проводимых контактов.
- По количеству участвующих в проекте людей.
- По сроку действия.
В практике ДОУ используются следующие виды проектов:
- Исследовательско-творческие.
- Ролевые с элементами игры.
- Информационно-практико-ориентированные.
- Творческие.
Так как ведущим видом деятельности дошкольника является игра, то, начиная с младшего возраста, используются ролево-игровые и творческие проекты.
Большое значение имеют следующие виды проектов:
- исследовательские;
- индивидуальные;
- групповые;
- межгрупповые;
- комплексные;
- творческие.
Основной целью этого метода в дошкольном образовательном учреждении является развитие свободной творческой личности ребёнка.
Документы, необходимые для реализации проекта
Прежде чем реализовать проект, воспитателю необходимо выполнить следующие действия:
- Составить цель проекта.
- Разработать план достижения цели.
- Привлечь специалистов к осуществлению соответствующих разделов проекта.
- Составить план-схему проекта.
- Собрать необходимый материал.
- Включить в проект занятий разные виды деятельности.
- Подготовить домашние задания для самостоятельного выполнения.
- Презентовать проект в детском саду с помощью открытого занятия.
При реализации проекта в ДОУ он проходит следующие этапы:
- Целеполагание. Педагог помогает ребёнку выбрать посильную и актуальную для него задачу с учётом его возраста, способностей и интересов.
- Разработка проекта - план деятельности по достижению цели.
- Выполнение проекта - практическая часть.
- Подведение итогов - определение задач для новых проектов.
Проекты для разных возрастных групп в ДОУ
В детских садах существует разделение на следующие группы:
- ясельная - от 1,5 до 2 лет;
- младшая - от 2 до 4 лет. Может дополнительно делиться на 1-ю и 2-ю группы;
- средняя - от 4 до 5 лет;
- старшая - от 5 до 6 лет;
- подготовительная - от 6 до 7 лет.
Для каждой группы существуют свои проекты, которые учитывают все особенности детей в группах. В зависимости от того, какую тему или сферу жизни хочет осветить педагог, проект может быть краткосрочным, долгосрочным или средней продолжительности. Приведём некоторые примеры для каждой из возрастных групп.
Например, в средней группе в детском саду можно провести следующие проекты: «Спички детям - не игрушки!», «Полезные продукты питания», «Живая вода» и др. Так, проект «Спички детям - не игрушки!» призван объяснить дошкольникам об опасности огня, как вести себя в случае пожара и какие меры можно предпринять, чтобы не допустить возгорания.
С помощью проекта «Живая вода» можно уточнить знания детей о воде, её свойствах и агрегатных состояниях. Здесь же рассматриваются правила поведения на открытых водоёмах, и формируется эстетическое отношение к природе.
Проект «Полезные продукты питания» должен расширить знания детей о продуктах, их полезных свойствах, способах или местах их добывания, а также расскажет, какие блюда можно из них приготовить.
В старшей группе находятся дети о 5 до 6 лет. В этом возрасте происходит интенсивное развитие интеллектуальной, нравственно-волевой и эмоциональной сфер жизни. Проекты, реализуемые в ДОУ в старшей группе, учитывают эти особенности и направлены на их развитие. Например, проект «Наши добрые сказки» направлен на развитие интереса к книгам и чтению с помощью русских народных сказок.
В подготовительной группе в ДОУ распорядок дня малыша не отличается от того, который был ранее, но делается упор на моральную и физическую подготовку ребёнка к школе. При этом группах продолжают проводить занятия и реализовывать проекты, направленные на развитие различных качеств и навыков. Один из примеров проекта в ДОУ в подготовительной группе - это проект «Доброта спасет мир». Он направлен на развитие положительных качеств характера и призван замотивировать детей на совершение посильных им добрых дел.
Также существуют и детские проекты, в которых дошкольники получают знания самостоятельно или вместе с родителями. Например, в подготовительной группе в детском саду может быть реализован проект «Волшебные превращения молока». С его помощью дети должны узнать о различных видах молочных продуктов и способах их приготовления.
Образцы проектов по ФГОС
Для успешной реализации проекта необходимы следующие документы:
- пояснительная записка;
- паспорт проекта;
- циклограмма его реализации;
- этапы работы над ним;
- итоги;
- отзывы участников.
Одним из самых важных документов является паспорт проекта в ДОУ. На примере проекта «Детские новости в детском саду» рассмотрим, что входит в него. В документе указываются авторы проекта, его тема, тип и вид, цель, задачи, кто будет участвовать, то есть для детей какого возраста он предназначен, сроки его реализации и предполагаемые результаты. С его помощью педагоги планируют познакомить детей с работой журналиста и ведущего и дать им возможность сделать репортаж или выпуск новостей.
В проекте «Детские новости в детском саду» отдельно прописаны задачи для ребёнка и педагога. Образец паспорта проекта в ДОУ по ФГОС можно посмотреть .
Рассмотрим проект «Мини-музей в детском саду. «Наследие земли русской», его цель в паспорте сформулирована следующим образом: создание мини-музея «Наследие земли русской» для обогащения воспитательно-образовательного пространства детского сада.
Реализация проекта включается в себя следующие этапы: организационный, основной и аналитический. Первый этап будет длиться 3 месяца, второй - 11, а третий - 1 месяц. В документах подробно расписаны каждый из этапов, при этом в подготовке к реализации проекта дети не участвуют. Они будут участвовать в основном и аналитическом этапах. Они будут формировать экспозицию музея, делать поделки самостоятельно и вместе с родителями.
Основная работа ложится на воспитателей и других работников дошкольного образовательного учреждения при реализации проекта. Организация образовательной программы ложится на руководителя ДОУ.
Проектная деятельность является познавательным процессом, имеющим основные задачи, принципы их выполнения, оформление и освещение результатов. Итоги таких результатов проектной деятельности остаются в детском сада в виде альбомов, экспонатов, экспозиций и т.д. и применяются для создания других проектов и имеют влияние на формирование готовности дошкольника к предстоящему обучению в школе.
Проекты в старшей группе могут быть как краткосрочными и выполняться в течение одного занятия, так и долгосрочными и продолжатся в течение одного года обучения в детском саду.
Если ребёнок выполняет простое задание в течение короткого периода времени, например, нарисовал рисунок, то это не будет являться проектом. Это своего рода проектная деятельность.
Если детям было дано задание нарисовать то как они видят к примеру ту или иную ситуацию, событие и каждый из детей в рисунках отражает своё видение, а затем все обсуждают эту тему, то это уже исследовательская деятельность.
Любые проекты можно разделить на этапы :
- На первом этапе это постановка задач и предметное указание на тему проекта, которые могут быть игровыми и сюжетными. Дети должны вникнуть и вжиться в роли сюжета или игры и по своему доразвить тему, задачи и способы реализации. Так будет проявляться их исследовательская активность и самостоятельность в готовности к принятию решений.
- На следующем этапе воспитатель оказывает помощь в формировании детьми образных решений задач. Группа детей делится на подгруппы с требуемым количеством игроков и распределяют между собой, кому какая роль отведена в проекте.
- Дальше дети начинают реализовывать проект с помощью уже имеющихся у них умений и навыков. Воспитатель играет роль координатора и старшего помощника, его советы оказывают значительное влияние на формирование у детей готовности к проектной деятельности.
В основном воспитатель является просто наблюдателем. Дети должны сами развивать свои навыки. По итогам готовности проекта, его реализации, воспитатель вместе с детьми делает презентацию для всеобщего обозрения, показа родителям и воспитателям способностей обретённых детьми в ходе выполнения проекта. В этом процессе идет формирование презентационных умений у дошкольников.
Тематика любого проекта может быть совершенно различная: от игрового, творческого до информационного, или исследовательского. Результаты могут реализовываться множеством всевозможных способов. Этапы проектов: выбор цели проекта, разработка, выполнение, подведение итогов – всего четыре этапа.
Виды проектов:
- Творческие – подготовка к проведению праздничных мероприятий, утренников/
- Исследовательские – дети ставят различные опыты с предметами, ситуациями, образами и по другим заданиям, а затем всё это оформляют в виде выставок, специальных уголков, в альбомном виде или стенгазетами/
- Игровые – когда дети реализуют задачи под видом сказочных персонажей при розыгрыше сюжетно-ролевых постановок. В таких проектах происходит формирование воображения у детей/
- Информационные – дети в этих проектах полностью самостоятельны, по заданиям они сами собирают сведения, реализуют свои индивидуальные и личностных навыки, при этом большое влияние здесь играет умение ребенка ориентироваться на собственные предпочтения в социальной сфере.
По окончанию проекта формируется общий материал для создания уголков проведенной творческой работы. Занимаясь проектной деятельностью, дети старших групп дошкольного образовательного учреждения, учатся самореализовать свои способности, развивают самостоятельность, происходит формирование социальной компетентности ребенка, и с такими навыками в дальнейшем легче вживаются в современное общество.
Оригинальное мышление дошкольников выводит их совершенно на другой уровень развития и предшкольной готовности, более приспособленный к внешнему миру. При этом мировоззрение ребёнка не изменяется, а приспосабливается к быстрому реагированию и выполнению нужных действий в различных неординарных ситуациях. Проблема готовности к осуществлению проектной деятельности и развитию детей в данном случае возникает не с увлеченными детьми, а с безрассудством и безразличным отношением взрослых к детям. Если ребёнок увлечённо играет и не шумит, то взрослые перестают обращать на него внимание. Баловство детей – это скорее всего способ привлечь к себе внимание, дитя как губка – стремится к чему-то, ему нужно впитать знания, навыки, он спешит всё познать, но ещё не определён в своих чувствах и ощущения, восприятиях. Большинство педагогов дошкольного образования любят своих воспитанников, относятся к ним крайне чутко, но не стоит за детей делать всю работу. Чрезмерная отзывчивость и помощь не помогут детям развиваться и тем более не научат самостоятельности, готовности самим принимать определенные решения в проектах.
Ребёнок сам должен осуществлять замысел проекта, а педагог должен уметь проанализировать проектную деятельность и помочь детям разобраться в ситуации, просто направляя их в нужный поток, а не подсказывая. В детях должны развиваться самостоятельность, активность, инициативность, а после этого у них появится много идей для групповых проектов. Начав тему подарков, на знаменательный праздник, у дошкольников сразу сформируется огромное множество идей о том какие сделать подарки, их полное описание, свойства, кому и как подарить.
К примеру, на утренник для родителей дети сами предложат и костюмы, и декорации, и игровые сюжеты, преобразованные из уже полученных знаний и представлений, озвучат стихи и песни, и кто, что будет делать. К празднику мам дети придумают и дизайн и текст открыток, предложат подарить какие-нибудь шарики с ленточками.
В старшем дошкольном возрасте у детей уже накапливается достаточный багаж знаний и порой они могут даже удивить и воспитателей, которые занимаются с детьми все эти годы.
Проектная деятельность для того и организована, чтобы развернуть проблемную ситуацию, привести к готовности действовать самостоятельно, а не выполнить какое-то одноактное действие.
С другой стороны для осуществления проектной деятельности должна быть соответствующая мотивация – это не просто проявление или привлечение интереса ребёнка. В проект должно быть вложено и понимание ситуации и должно произойти осмысливание выполняемых ребёнком действий.
Приводя пример подготовки к празднику можно просто выполнить все в соответствии с заранее подготовленной программой. Вроде бы обычное мероприятие, которые проводятся ежегодно и не раз, все действия описаны и расписаны пошагово, казалось бы никаких в этом специфических премудростей нет.
Воспитатель, как обычно, заинтересовывает детей в преддверие проведения праздничных мероприятий, однако проектная деятельность начнётся в том случае и в тот момент когда воспитатель и воспитанники обретут и осознают сам смысл проведения этого праздника, обретут для себя его значение, важность для себя, окружающих и страны, почувствуют творческое вдохновение.
Ребёнку перед подготовкой к празднику нужно объяснить в связи с чем он проводится, для чего этот праздник устроен, по какой причине, каким способом мы должны проявить свое отношение к празднику и так далее.
Ответы и рассказы воспитателя должны навести на смысл празднования именно этого праздника, чтобы начать работу по поиску способов реализации проекта.
Проект в своём представлении должен быть адресным, а не облачным, в конечном итоге он должен на кого-то опираться, поскольку дошкольник в проекте выражает свое отношение и это отношении должно к кому-то быть обращено.
Проекты делятся по видам деятельности:
- Творческо-исследовательские проекты, которые позволяют детям экспериментировать и результат оформлять наглядно в виде стенгазет, стендов и пр.
- Ролево-игровые проекты, позволяющие в игровой форме в образе персонажей решать поставленные задачи.
- Информационные проекты, которые дают возможность собирать информацию, анализировать и оформлять на стендах, витражах и т.д.
Готовые проекты
Содержится в разделах:Включает в себя разделы:
- Проекты по благоустройству территории участков детских садов
- ПДД, дорожное движение, светофор. Проекты, планы, отчеты
Показаны публикации 1-10
из 47635
.
Все разделы
| Проекты. Проектная деятельность в детском саду
Краткосрочный проект по теме «Народная культура и традиции» в подготовительной к школе группе. Составитель : Вонокова Екатерина Александровна. Тип проекта : -творческий; - познавательный. Продолжительность : краткосрочный. Участники проекта : дети подготовительной группы,...
Творческо-исследовательский проект «Моя малая Родина» Творческо - исследовательский проект "Моя малая Родина" Выполнила : Воспитатель Языковского детского сада "Теремок" Широкова Л. В. Актуальность Неотъемлемой частью любой системы образования является воспитание патриотизма. Основы патриотизма начинают формироваться дошкольном...
Проекты. Проектная деятельность в детском саду - Проект «Дикие животные» во второй младшей группе
Публикация «Проект «Дикие животные» во второй младшей...» Проект «Дикие животные» Возраст детей 3 – 4 года. Вторая младшая группа. Длительность проекта 6 недель. Цель: Создание условий для развития у детей познавательной деятельности. Задачи: Развитие у детей интереса к данной теме. Познакомить детей с животными, живущими в наших...
Библиотека изображений «МААМ-картинки»
Проект «Домашние животные» для детей 3–4 лет Проект «Домашние животные» Возраст детей 3-4года. Длительность проекта 5 недели. ЦЕЛЬ: Создание условий для развития у детей познавательной деятельности. ЗАДАЧИ: Развитие у детей интереса к данной теме; Познакомить детей с домашними животными; Закрепить характерные...
Образовательный проект «В единстве наша сила» Департамент по образованию администрации Волгограда МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД № 367 КРАСНОАРМЕЙСКОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДА» Название проекта «В единстве наша сила» Автор проекта: Кузнецова Надежда Александровна воспитатель первой...
ыполнили: Надеева А.А, Тутринова Л.А, воспитатели Сыктывкар, 2018г. Актуальность проекта Главным признаком предмета для ребёнка – дошкольника является цвет. Цвет воздействует на эмоциональную сферу ребенка, участвует в процессе художественной деятельности, формирует...
Проекты. Проектная деятельность в детском саду - Экологический проект в младшей группе «Животные - Наши друзья»
ВВЕДЕНИЕ: Проблема: Дети в недостаточной степени имеют представления об образе жизни, повадках, питании и жилищах диких и домашних животных; о том, как они готовятся к зиме. Дети не владеют обобщающим понятием. Цель проекта: -Развивать устойчивый познавательный интерес к...
Творческий проект для детей старшей группы:
«Скажем друг другу «Спасибо»
Паспорт проекта
Тема: «Скажем друг другу спасибо»
Тип проекта: творческий, краткосрочный.
Участники проекта: дети, родители, воспитатели.
Возраст детей: 5 – 6 лет.
Форма проведения: групповая.
Актуальность проекта
Совершенствование процесса нравственного воспитания детей – важная задача дошкольной педагогики на современном этапе развития нашего общества. Немаловажное место в нем занимает вопрос о формировании у детей представлений о нормах морали, регулирующих отношения человека к окружающим людям.
Раздел «Нравственное воспитание» включен почти во все образовательные программы , адресованные детям дошкольного возраста. Основа гуманного отношения к людям – способность к сопереживанию, к сочувствию, - проявляется в самых разных жизненных ситуациях. Поэтому у детей нужно формировать не только представления о должном поведении или коммуникативные навыки, а прежде всего нравственные чувства.
Эпиграф проекта:
В слове «спасибо» огромная сила
И оживает вода от него,
Раненой птицы дает оно крылья,
И из земли прорастает росток.
Будь в этот день благодарен ты миру,
В праздник спасибо ты душу открой.
Гипотеза проекта: «Если добрый ты, - это хорошо?»
Проектировочный компонент
Цель проекта: Обучение совершать дошкольников «хорошие поступки» и оценивать поступки других.
Задачи проекта:
Способствовать нравственному и коммуникативному развитию дошкольников путем расширения кругозора детей и обогащения словарного запаса речи детей;
Учить детей быть внимательными к своим сверстникам, к близким людям, совершать для них добрые дела;
Учить детей правилам речевого этикета;
Развивать эмоции и мотивы, способствующие формированию коммуникативных умений и навыков; уважения к окружающим людям;
Уточнить представления детей о добрых и злых поступках и их последствиях, развивать умения высказывать свою точку зрения;
Воспитывать гуманное, эмоционально-положительное, бережное отношение, как к себе, так и к окружающим людям и ко всему окружающему миру ребенка;
Побуждать детей к положительным поступкам и делам;
Воспитывать желание оставлять «добрый след» о себе в сердцах и душах других людей.
Направленность проекта: формирование интереса у ребенка к общественной жизни, бережного отношения к окружающему миру, познанию себя и себе подобных, воспитание гуманных чувств.
Интеграция образовательных областей:
Познание;
Художественное творчество;
Социализация;
Физическая культура;
Безопасность.
Формы реализации проекта:
Занятия;
Оснащение предметно-развивающей среды;
Работа с родителями.
Подготовительный этап:
Подбор методической литературы;
Подбор игр;
Приготовление материалов для художественного творчества;
Специально подобранная литература на данную тему (сказки и рассказы о добре, о вежливости , пословицы о добрых поступках, загадки);
Подбор аудиозаписей;
Подбор иллюстраций: «хорошо – плохо»;
Просмотр мультфильмов: «Жадина», «Кот Леопольд».
Предполагаемый результат:
Дети, родители, педагоги постоянно пользуются формами словесной вежливости;
Дети умеют анализировать и поступки литературных героев;
Дети умеют регулировать свое поведение согласно социальным нормам;
Умение налаживать дружеские взаимоотношения со сверстниками.
План реализации проекта:
Образовательные области | Виды деятельности |
Социализация | Дидактические игры: «Что такое хорошо и что такое плохо», «В мире эмоций», «Можно – нельзя», «Азбука настроений». Сюжетно – ролевые игры: «Магазин игрушек», «В детском саду». |
Познание | Беседа: «За что мы говорим спасибо», «Волшебные слова – почему они волшебные», «Наши добрые дела», «Что значит добрые дела». Заучивание пословиц: «Ласковое слово лечит». Рассматривание иллюстраций: «Хорошо – плохо». |
Коммуникация | Составление рассказа из личного опыта: «Наши добрые поступки». Составление рассказа «Вежливый люди». Сказки и рассказы сочиненные детьми. |
Чтение художественной литературы | В. Степанов «Уроки вежливости», Сухомлинский «Для чего говорят «спасибо», В. Осеева «Волшебное слово», В. Маяковский «Что такое хорошо и что такое плохо». |
Художественное творчество | Конструирование из бумаги: «Цветок вежливости», «Гирлянда добрых сердец», «Дерево добра». Рисование: «Подарок для друга». Поделки из пластилина: «Цветок для мамы»; Конструирование их бумаги: «Цветок добра», «Гирлянда добрых сердец». |
Физическая культура | Подвижные игры: «Если дружно нам живется», «Можно перейти ваш мост», «Вежливый ручеек», «Праздник вежливости», «Вальс дружбы». Физкультминутки: «Детский сад», «Бабочки», «Капельки». |
Песня «Улыбка», «Если с другом вышел ты гулять», |
|
«Как мы няне помогаем» (помощь в сервировке столов к обеду); Дежурство в уголке природы; Помощь дворнику в уборке снега; |
|
Безопасность | Правила поведения в детском саду; правила поведения за столом; правила поведения на улице, в общественных местах. |
Работа с родителями | Участие в конкурсе «Подари кормушку птицам». Консультация: «Какой я родитель?» |
Презентация проекта | Выставка детских работ. Развлечение «Заколдованный лес». Оформление фотовыставки «Наши добрые дела»; |
Предварительная работа (сюрпризный момент)
В детский сад приходит письмо от волшебной феи леса. В конверте находится не только письмо, но и диск. Фея обращается к детям детского сада за помощью, но сначала необходимо посмотреть, диск. В нем обращение Бабы-Яги: «Я заколдовала весь лес и все живое в лесу. Все стали злые и некрасивые».
Ребята, как же мы можем помочь фее спасти лес? (разные ответы детей)
Я думаю, что нам надо совершать только добрые поступки, говорить «вежливые слова», и тогда мы сможем расколдовать лес, ведь добро побеждает зло.
Воспитатель приносит в группу волшебный цветок, который распустится только тогда, когда дети начнут совершать добрые дела, поступки…
Презентация проекта «Заколдованный лес»
Цель: Воспитание у детей умения быть ласковым, активизация в речи вежливых слов; обращение внимания детей на то, как добрые поступки помогают преодолеть трудности.
Задачи: способствовать стремлению детей использовать в речи «вежливые слова»; закрепить у детей понятие «вежливость», «доброта»; воспитывать отзывчивые чувства помочь в беде.
Ход деятельности
Ребята, сегодня мне опять пришло сообщение от лесной феи: «Ребята, я так хотела попасть к вам в гости и сказать вам спасибо, ведь ваши добрые дела и вежливые слова расколдовали лес, но Баба-Яга захватила меня и я не смогла к вам приехать.
И не зря фея хотела сказать нам спасибо:
Спасибо говорить полезно.
Если искренне и честно.
Спасибо солнышку за свет,
И за движение планет!
Спасибо полю за зерно,
Спасибо печке за тепло,
Спасибо Маме за любовь,
Спасибо Миру вновь и вновь!
Стук в дверь, вбегает Баба-Яга.
Б. Я. - А ну-ка. Подвиньтесь! Ишь, расселись тут! (всех расталкивает, присаживается) Чего вы тут на меня глаза таращите? Это я, Баба-Яга!
Ой, какая же ты невежливая и грубая. Ребята, давайте расскажем Бабе-Яге, что значит быть вежливым, совершать добрые поступки.
Ответы детей.
А ты, Баба-Яга, знаешь вежливые слова?
Б. Я. - Конечно знаю!
Ну сейчас и проверим, мы с ребятами уже много добрых дел сделали и знаем не только слово «спасибо», а много и других слов. Попробуй Баба-Яга отгадай наши загадки.
Загадки про вежливые слова.
Баба-Яга пытается их отгадать, но у нее ничего не получается.
Ребята, давайте поможем Б. Я. отгадать загадки.
Б. Я. - Ух, вы какие противные! Как же я на вас рассердилась! Давайте мне следующее задание, уж с ним-то я точно справлюсь.
Д. и. «Сложи цветок вежливости»
(лепестки розового и черного цвета)
Дети лепестки, какого цвета вы выберите? А почему?
Дети выкладывают розовые цветы, а Б. Я. черные.
Как вы думаете, веет ли добром от цветка Б. Я., похож ли он на «цветок вежливости»? А почему?
Физкультминутка:
Без чего не могут прожить цветы? Давайте сейчас польем их. Водой, сделаем доброе дело. Для того мы представим, что мы стали каплями воды.
«Свободный танец детей»
Баба-Яга присела на стул расстроенная.
Баба-Яга, что случилось?
Б. Я. - Вот смотрю я на вас и мне так грустно становится от того, что вы все такие хорошие, добрые, а я злая и совсем не знаю как мне стать такой же как вы.
Кажется, я знаю, как тебе помочь! Ребята, я предлагаю подарить Б. Я. цветок добра, который у нас распустился в группе.
Б. Я. - Спасибо вам ребята.
Появляется волшебная фея леса.
Фея – Ребята, какие же вы молодцы, помогли не только мне и лесу, но и Б. Я. сделали доброй. А я вам приготовила угощение, отдает.
Б. Я. и фея прощаются с ребятами и уходят.
Фото-презентация проекта: «Скажем друг другу «Спасибо»
Дари добро, которое имеешь,
Ответа не придется долго ждать!
То, что сегодня в этот мир посеешь,
То вскоре, самому придется жать!
Проект в старшей группе
Тема: «Моя семья»
Выполнила:
Зиновьева Ю.А.
2015
Актуальность проекта: в проекте представлена планируемая совместная работа воспитателей, детей, родителей по формированию представления о семье как о людях, которые живут вместе, любят друг друга, заботятся друг о друге. В ходе проекта дети получат знания о профессиях своих родителей, о родословной своей семьи, семейных традициях.
Опрос детей показал, что дети недостаточно знают о своей семье, где и кем работают их родители, как зовут их бабушек и дедушек. Чтобы изменить такое положение и появилась идея создать проект «Моя семья». Мы, взрослые, педагоги и родители, должны помочь детям понять значимость семьи, воспитывать у детей любовь и уважение к членам семьи, прививать чувство привязанности к семье и дому.
Цель проекта:
Расширять представления детей о своей семье, родословной.
Установить контакт с родителями для согласования воспитательных мер во взаимодействии с детьми.
Задачи проекта:
1. Совершенствовать качество работы детского сада при взаимодействии с родителями.
2. Формировать у детей представление о семье, о нравственном отношении к семейным традициям, расширять знания о ближнем окружении, учить разбираться в родственных связях.
3. Развивать творческие способности родителей и детей в процессе совместной деятельности.
4. Воспитывать у детей любовь и уважение к членам семьи, показать ценность семьи для каждого человека и проявлять заботу о родных людях.
Тип проекта: краткосрочный.
Участники проекта: воспитатели, воспитанники группы 5-6 лет, родители.
Формы организации проекта:
1. Опрос детей.
2. НОД
3. Консультация для родителей «Что такое генеалогическое древо?»
4. Выставка «Генеалогическое древо семьи».
5. Выставка рисунков и фотографий «Герб нашей семьи».
6. Сюжетно - ролевая игра «Семья», «Больница», «Магазин».
7. Родительское собрание «Моя семья – моя душа»
Этапы реализации проекта
I этап – подготовительный
Опрос детей по проблеме;
Определение цели и задач;
Создание необходимых условий для реализации проекта.
II этап – основной (практический)
Внедрение в воспитательно-образовательный процесс эффективных методов и приемов по расширению знаний дошкольников о семье, её происхождении;
Разработка консультации «Что такое генеалогическое древо?»
Выставка «Генеалогическое древо семьи»;
Выставка рисунков и фотографий «Герб нашей семьи»;
Совместное изготовление детей с родителями сюжетно - ролевых игр «Семья», «Больница», «Магазин»;
Досуг с родителями в зале «Моя семья».
Разработка и накопление методических материалов, разработка рекомендаций по проблеме.
III этап-заключительный
Обработка результатов по реализации проекта;
Родительское собрание;
Презентация проекта «Моя семья».
Ожидаемые результаты проекта:
Дети: воспитание чувства любви к членам семьи, расширение знаний детей о своей семье: о членах семьи, традициях, о жизни бабушек и дедушек, умение организовать сюжетно-ролевые игры на основе имеющихся знаний о семье.
Родители: повышение педагогической культуры родителей, установление с ними доверительных и партнёрских отношений.
Реализация проекта
Этапы | |
1 этап Подготовительный | Опрос детей: «Что я знаю о семье» |
2 этап Основной | НОД на тему «Моя семья» Коммуникация «Моя семья» Рисование «Мама» Коммуникация «Рассказывание детям белорусской народной сказки «Пых». Лепка «Мебель для трех медведей» Коммуникация «Группировка предметов» (одежда, обувь, головные уборы). Конструирование «Мамины косички» |
Чтение художественной литературы: «Сестрица Алёнушка и братец Иванушка» «Гуси-лебеди» «Сказка об умном мышонке» С. Маршак «Мамина работа» Е. Пермяк «Мамина дочка» В.Белов «Косточка» К.Ушинский «Как Вовка бабушек выручил» А.Барто «У бабушки дрожат руки» В.Сухомлинский |
|
Дидактические игры: «Кем быть?» «Закончи предложение» «Кто старше?» «Кто младше?» «Кто у нас какой?» (рассматривание себя в зеркало) «Разложи по порядку» (фигурки человека, с учетом возрастных изменений) «Собери портрет из деталей» «Составь семью из фигурок» «Радость - или огорчение?» «Назови как тебя дома ласково называют?» Сюжетно-ролевые игры: «Семья», «Больница», «Магазин». |
|
Беседы: «Выходной день в моей семье» «Как я помогаю дома» «Кем работают твои родители» (с использованием альбома) «Как мы отдыхаем» Чтение стихотворений, загадки. Пальчиковая игра «Моя семья» Артикуляционная гимнастика «Вкусное варенье», «Блинчики» Консультация «Что такое генеалогическое древо?» Выставка «Генеалогическое древо семьи» Выставка рисунков «Моя семья» |
|
3 этап Заключительный | Подведение итогов в реализации проекта Родительское собрание «Моя семья – моя душа» Распространение опыта работы по теме среди педагогов ДОУ |
Заключение:
За время реализации проекта «Моя семья» уровень сформированности представлений о семье у детей значительно повысится;
В процессе работы над проектом воспитатели ближе познакомятся с семьями воспитанников, с их семейными традициями, особенностями семейного воспитания.
Конспект НОД
в средней группе по теме «Моя семья».
1. Формирование представлений детей о семье, как о людях, которые живут вместе, любят друг друга. Дать понятие как появляется семья, из кого состоит, какие семейные праздники отмечаются.
2. Воспитывать желание заботиться о близких людях, развивать чувство гордости за свою семью, воспитывать уважение к старшему поколению.
3. Показать детям, что семья похожа на могучее дерево, схематично составить родословную семьи (Генеалогическое древо)
Интеграция образовательных областей: познание, коммуникация, музыкальное воспитание.
Предварительная работа: рассматривание семейного альбома, рисование рисунков «Моя семья», работа с родителями -создание герба семьи, генеалогического древа, беседа с детьми «Кто кем приходится»
Материалы: дом с рисунками семей воспитанников, Птица- Счастья, солнце с лучами, корзина с сердечками, предметы для сервировки стола, фартуки, изображения с семейными праздниками, презентация на ИКТ семейных гербов и генеалогического древа.
Ход занятия:
Чтение стихотворений о семье.
Воспитатель: Здравствуйте, ребята, уважаемые родители! Я рада приветствовать вас сегодня! Мне очень приятно видеть, что у вас хорошее настроение и хочу, чтобы оно вас не покидало никогда. Ребята, я предлагаю вам взяться за руки, посмотреть ласково друг на друга и передать тепло и доброту, радость от нашей встречи!
«Собрались все дети в круг,
Я твой друг и ты мой друг!
Крепко за руки возьмемся
И друг другу улыбнемся!»
Воспитатель: Ребята, давайте посмотрим на домик, это ваши рисунки, что на них изображено?
Дети: Семья!
Воспитатель: Семья-это место, где человек чувствует себя защищенным, нужным, любимым. Все члены семьи связаны друг с другом тесными узами и живут вместе дружно и счастливо.
А давайте, ребята, вспомним, из каких родственников состоит семья?
Пальчиковая игра «Моя семья»
Этот пальчик – дедушка,
Этот пальчик – бабушка,
Этот пальчик – папочка,
Этот пальчик – мамочка,
А вот этот пальчик – я,
Вместе – дружная семья!
Воспитатель: - Вот какая дружная семья! Давайте вспомним, кто старше, а кто младше в семье.
А кто еще может быть в семье?
Дети: Брат, сестра.
У русского народа было много символов счастья. Одним из них была - волшебная Птица - Счастья, одно перо которой может принести человеку счастье. Эта Птица - Счастья прилетела к нам в детский сад. На поисках счастья в сказках всегда отправляется добрый молодец, преодолевая много препятствий и выполняя задания. Сейчас за пером отправится и наш добрый молодец, а задания мы будем выполнять вместе.
1 Перо
1 задание. Игра «Мама – солнышко мое»
Воспитатель: а кто дома самое главное солнышко, которое нас оберегает, согревает своим теплом, заботится о нас? Птица – Счастья приготовила для вас игру «Мама солнышко мое».
Представьте, что солнышко, это ваша мама. Вспомните, какая она? Каждый лучик, это качество, которым обладает мамочка, каждое доброе слово о ней, соберем все лучики.
Посмотрите, ребята, какое у нас лучистое солнышко получилось. Сколько добрых, хороших слов сказали о маме. А какие наши мамы красивые, нарядные. Давайте мамам поможем нарядиться.
2 задание Игра «Нарядим маму»
2 Перо
1 задание.
Воспитатель: Птица – Счастья предлагает нам сыграть в игру «Лопни шары». Нам нужно лопать шары, в которых спрятаны картинки с изображением членов семьи. И расположить их на доске по старшинству.
2 задание
Игра «Кто кем приходится в семье?»
3 Перо
Воспитатель: Каждая семья отмечает праздники, когда все члены семьи собираются вместе, поздравляют друг друга, дарят подарки, накрывают стол, смеются.
1 задание. Презентация
Птица – Счастья дает нам такое задание: «Посмотрите картинки на экране, скажите, на какой праздник мы видим этот предмет дома? »
2 задание. «Сервировка стола»
Воспитатель: К празднику взрослые в семье тщательно готовятся, убираются в квартире, готовят праздничный ужин, сервируют стол. Сейчас мы посмотрим, как сервируют стол ваши родители.
3 задание. Танец родителей с детьми.
Воспитатель: После вкусного ужина можно и потанцевать!
4 Перо
1 задание Игра «Собери сердечки в корзинку» (Под музыку дети передают корзину по кругу, тот на ком музыка остановится, называет доброе дело, в корзинку кладется сердечко.)
Воспитатель: Порадовать своих родных можно не только подарками, но и хорошими поступками, добрыми делами. Встаньте в круг, посмотрите, какую корзинку подарила нам Птица – Счастья. В нее мы будем собирать добрые дела.
2 задание Игра «Накормим наших родителей»
Воспитатель: Это вы сейчас, ребята, большие и самостоятельные, можете помочь своим родителям, а когда вы были маленькими, за вами ухаживали родители, бабушки и дедушки. Теперь попробуйте поухаживать за родителями, предлагаем их покормить.
3 задание Игра «Стирка платочков»
5 Перо Презентация «Семейный герб, генеалогическое древо».
Воспитатель: Ребята, я хочу вам сказать, что семья похожа на огромное могучее дерево, корнями этого дерева являются родители ваших дедушек и бабушек (прадедушки и прабабушки). Толстые ветки- дедушки и бабушки, веточки тоньше - мамы и папы, а самые тонкие- это вы деточки. Давайте сейчас мы посмотрим, какие семейные гербы вы подготовили вместе со своими родителями.
Сюрпризный момент - Древо группы.
Воспитатель: Мы в группе тоже живем одной большой дружной семьей, радуемся встрече. Что же такое семья?
Дети (встают полукругом):
Семья – это счастье, любовь и удача
Семья – это летом поездки на дачу
Семья – это праздник, семейные даты,
подарки, покупки, приятные траты.
Рождение детей, первый шаг, первый лепет.
Мечты о хорошем. Волнение, трепет.
Семья – это труд, друг о друге забота.
Семья-это много домашней работы.
Семья – это важно, семья-это сложно!
Но счастливо жить одному невозможно!
Всегда будьте вместе, любовь берегите!
Хочу, чтоб про нас говорили друзья:
Какая хорошая ваша семья!
Воспитатель: Посмотрите, ребята, мы все перья собрали, я предлагаю оставить эту Птицу- счастья в группе, чтобы она нам дарила радость и счастье. Я желаю вам, чтобы у каждого из вас была дружная крепкая, счастливая семья.
Песня
Предварительный просмотр:
Проект для старшего возраста
Тема: «Польза молока»
Выполнила:
Зиновьева Ю.А.
2015
Продолжительность проекта – 2 недели.
Тип проекта - исследовательский.
Участники проекта- дети старшей группы, воспитатели и родители.
Возраст детей – 5 – 6 лет.
Цель проекта: обогатить знания о молоке, как о ценном и полезном продукте для роста детского организма.
Задачи проекта:
Для детей:
Расширить знания о молоке и молочных продуктах.
Дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека.
Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.
Развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию
Для педагогов:
Создать необходимые условия для знакомства детей с молоком, посредством обогащения развивающей среды.
Активизировать совместную деятельность с родителями по формированию у детей осознанного отношения к употреблению в пищу молочных продуктов для развития организма.
Для родителей:
Помочь осознать важность и необходимость употребления детьми в пищу молока и молочных продуктов для здорового развития организма.
Вызвать интерес к совместной деятельности.
Продукты проекта
Для детей: альбом детских рисунков «Пейте дети молоко, будете здоровы». презентация для детей: «Что мы знаем о молоке?», плакат «На лугу пасутся КО…», макет «Коровы на лугу»
Для педагогов: презентация проекта на педсовете; данные материалы могут быть использованы по ознакомлению детей с окружающим миром, в беседе о правильном питании для развития организма.
Для родителей: стенд (мобиль) «Веселая буренка», сборник рецептов «Семейные рецепты блюд из молочных продуктов”.
Ожидаемые результаты по проекту: в ходе работы над проектом мы выясним, что молоко - основа пищевого рациона ребенка. Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия! С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества для нормального развития организма.
Для детей:
Обогатятся знания о молоке и молочных продуктах, о значении их для детского организма и о роли молока в жизни человека.
Разовьется познавательный интерес к исследовательской деятельности, желанию познавать новое (поиск информации в энциклопедиях и других литературных источниках, из общения со взрослыми, телевизионных передач и т. д.).
для педагогов
Повысится педагогическое мастерство по формированию у детей представлений о молоке и молочных продуктах, по применению в работе метода проектов, видеть желание ребят быть активными участниками на протяжении всего проекта
Для родителей
Поможем осознать важность употребления молока и молочных продуктов детьми для здорового развития организма.
Краткое содержание проекта
Этапы | Действия педагогов | Действия семьи |
1 этап Подготовительный | Определение задачи. Разрабатывает содержания образовательно–воспитательного процесса по центрам активности. Подбирает методическую и художественную литературу по теме. Привлекает к сотрудничеству членов семьи. | Ознакомление родителей с содержанием проекта. Помогают собирать литературу о молоке и молочных продуктах Беседуют с детьми о пользе молока и молочных продуктов |
2 этап Основной | 1.Беседы по формированию у детей первоначальных представлений о ценности здорового образа жизни 2.Проведение опытов с молоком. 3.Чтение детям сказок, потешек, пословиц, в которых рассказывается о молоке и коровах, разучивание стихотворений. 4.Коллективная работа по рисованию на тему «Далеко на лугу пасутся ко…», 5.Сбор материала для изготовления стенда (мобиля) «Веселая корова», 6.Изготовление макета «Стакан молока» (какие витамины содержатся в стакане молока) 7. Разрабатывание сценария итогового развлечения. | 1. Помощь детям в оформлении альбома «Пейте дети молоко, будете здоровы», 2.Составление книги рецептов «Семейные рецепты блюд из молочных продуктов”. 3.Совместная деятельность по сбору материала для изготовления стенда (мобиля) «Веселая корова» 4.Помощь детям в исследовании холодильника на нахождение продуктов из молока. 5.Консультация для родителей «Польза молока». |
3 этап Завершающий | Проведение итогового развлечения «Молочные реки» Оформление и подборка наглядного и практического материала для детей. Подведение итогов работы над проектом. | Помощь в организации выставки продуктов проекта: стенд «Веселая корова, плакат «Польза молока». |
Конспект интегрированного занятия в старшей группе
«Молочные реки»
Ход занятия
Воспитатель обращает детей на стакан молока на столе.
Воспитатель. Ребята, у нас сегодня необычное занятие, мы сегодня поговорим о…
Воспитатель: (воспитатель берет стакан
молока, накрытый салфеткой).
Бесценный клад в моей руке-
Для жизни все есть в нем.
Белки, жиры и углеводы.
А также чудо витамины –
Все хвори с ними победимы.
Шлет привет вам всем корова,
Пейте, дети, вы его, будите здоровы! (Молоко)
Ребята почему так говорят: «Молоко не пьешь, откуда силы возьмешь?»
Ответы детей.
Воспитатель: Часто молоко называют «Источником здоровья». В молоке
есть все полезные и питательные вещества, необходимые для маленького
человека, чтобы быстрее расти и правильно развиваться, это белки, жиры и
углеводы, минеральные вещества (кальций для укрепления зубов и костей)
витамины. Кроме того, молоко – лекарство, благодаря набору в нем полезных
веществ. Молоко взбадривает человека, делает его более активным.
СТИХИ.
С детства пью я молоко, в нем и сила и тепло!
Ведь оно волшебное, доброе, полезное!
С ним расту я по часам и совет хороший дам –
Вместо пепси, лимонада молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает: зубы, десна укрепляет!
Чувствуешь себя легко, если пьешь ты молоко!
Но откуда появляется молоко? Отгадайте загадку
Сама пестрая, ест зеленое, дает белое.
Посреди двора стоит копна: спереди вилы, сзади метла. (Корова)
Слайд. Корова.
К каким животным относится корова? (домашним)
Почему? (живет около дома человека, за ней ухаживают).
В народе говорят: «Корова во дворе, еда на столе»
Одна корова дает молока столько, сколько необходимо одной семье.
А откуда же текут огромные реки молока, чтобы накормить весь большой
город? Ведь молоко на столе у нас каждый день.
Я вам сегодня расскажу, откуда текут молочные реки (дети садятся на
стулья)
Слайд. Ферма с скотником.
В деревнях и селах создаются большие по размерам фермы, где содержатся
много-много коров. За ними ухаживают специальные рабочие. Скотники
кормят коров, убирают и чистят помещение, чтобы коровы всегда
свежую воду.
Слайд. Пастбище с коровами и пастухом.
Пастухи пасут стадо коров на пастбище, они заботятся, чтобы коровы
паслись на просторных, обильных кормами лугах. Многие пастухи берут
себе в помощники умных, обученных собак, которые помогают им следить,
чтобы коровы не отставали от стада.
Слайд. Доярки доят коров. Доильный аппарат.
Доярки доят коров. Это очень тяжелый труд. Когда коров мало их доят в
ручную. А когда коров на ферме много, приходится доить коров
специальными доильными аппаратами.
Слайд. С кормушками для коров, или стойбище в коровнике.
Чтобы молоко текло рекой, чтобы у коров молока было много, необходимо
их хорошо кормить. Недаром говорится в пословице «Корми корову сытнее –
будет молоко жирнее»
А чем питается корова? (летом – травой, зимой – сеном).
Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За
питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для
буренок.
Утром буренок кормят душистым сеном, в полдень – кукурузным силосом,
вечером – солома от зерновых культур. Коровам очень нравится такое меню.
Слайд. Коровы на лугу.
Но лучшее время – это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами
выбирают себе лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.
А коровы дают жирное, полезное молоко.
Слайд. Молоковоз – машина, молокозавод.
Молоко с фермы везут на специальных машинах, как вы думайте, как они
называются (молоковоз).
Молоко попадает на молокозавод. Здесь начинается интересный процесс.
Молоко превращается…а во что, давайте я начну, а вы продолжите.
Слайд. Дети отгадали появился продукт.
Чтобы стала жизнь прекрасной, вы на хлеб намажьте… масло.
Все мы любим без обмана деревенскую… сметану.
Знаменит он на весь мир вкусный, кисленький… кефир.
Как репка желт со всех сторон, чем больше дыр, тем лучше он. Сыр.
Я не сливки, не сырок, белый, вкусный… творожок.
а как одним словом называются все эти продукты? Молочные продукты.
А какие молочные продукты вы еще знаете?
Простокваша, сливки, йогурт, ряженка, варенец, морожено, сгущенное
молоко.
Слайд. Прилавок с молочными продуктами.
Молочные продукты поступают в магазин, где мы их покупаем.
Дети встают и подходят к столу, где на тарелках лежат крупы,
прикрытые салфеткой.
Каждый день на завтрак нам в садике подают, молочную кашу. Обратите
внимание на стол (воспитатель поднимает салфетку), ребята, что это?
(Крупы)
Назовите их. (Манка, гречка, рис, пшено, геркулес).
А как будет называться каша из этих круп? (Манная, пшенная, рисовая,
гречневая, геркулесовая).
Я предлагаю вам поиграть, будем кашу мы варить.
Одеваю маски на детей молоко, соль, сахар, рис.
Физкультминутка «Варим кашу»
Раз, два, три,
Кашу нашу горшок вари!
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Наливаем молоко… ведь полезное оно
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Надо кашу посолить
И немного подсластить
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Насыпаем мы крупу…
Мы внимательными будет,
Ничего не позабудем!
Все продукты поместили.
Каша варится: «Пых – пых!» -
Для друзей и для родных.
А теперь все друг за другом
Размешаем кашу кругом!
И попробуем мы нашу
Вместе сваренную кашу!
Её вместе поедим,
Всех – всех кашей угостим.
Ведь варилась – то: «Пых – пых!» -
Для друзей и для родных».
Воспитатель: Молодцы, детишки девчонки и мальчишки, показали, как
правильно нужно кашу варить! А знаете ли вы, что нужно добавить в кашу,
чтобы сделать её вкуснее?
Дети предлагают варианты: добавить масло, варенье, орехи, изюм, клубнику
и т.д.
Воспитатель: а теперь, ребята, предлагаю вам немного поэкспериментировать.
Дети: Да!
Воспитатель: Я предлагаю стать волшебными художниками и раскрасить наше молоко разноцветными красками.
Для этого в тарелочки с молоком добавляем несколько капель разного красителя. Берем ватные палочки окунаем их в жидкое мыло и дотрагиваемся до центра тарелки с молоком. И что же происходит? Молоко начинает двигаться, а красители перемешиваться. Настоящий взрыв цвета в тарелке! Сейчас объясню, как это происходит: молоко такое же жидкое как вода, только в нем содержатся жиры, минералы витамины и другие вещества. А весь секрет цвета заключается в капле мыла, основное свойство мыла – ликвидировать жиры. Когда мыло помещается в молоко, молекулы мыла стараются атаковать молекулы молока, а те которые содержаться в молоке, стараются избежать нападение и убегают. Вот и бегают они друг за другом, поэтому происходит движение цветов.
Воспитатель: Вот сколько мы нового и интересного узнали о молоке.
Давайте теперь, ребята, сделаем объёмную аппликацию из цветной бумаги «Веселая корова».
Опыт: Взрыв цвета в молоке.
Чтобы провести этот зрелищный эксперимент, вам понадобятся:
Цельное молоко
Пищевые красители разных цветов
Любое жидкое моющее средство
Ватные палочки
Тарелка
Обращаем ваше внимание на то, что молоко должно быть обязательно цельным, а не обезжиренным. Почему? Все объяснения после опыта.
План работы:
1. Налейте молоко в тарелку.
2. Добавьте в него по несколько капель каждого красителя. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не двигать саму тарелку.
3. А теперь, хотите, верьте, хотите, нет, мы заставим молоко двигаться с помощью обычного моющего средства! Возьмите ватную палочку, окуните ее в средство и прикоснитесь ей в самый центр тарелки с молоком. Посмотрите, что произойдет! Молоко начнет двигаться, а цвета перемешиваться. Настоящий взрыв цвета в тарелке!
Объяснение опыта: молоко состоит из молекул разного типа: жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. При добавлении в молоко моющего средства происходит одновременно несколько процессов. Во-первых, моющее средство снижает поверхностное натяжение, и за счет этого пищевые красители начинают свободно перемещаться по всей поверхности молока. Но самое главное, что моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке, и приводит их в движение. Именно поэтому для этого опыта не подходит обезжиренное молоко.